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碳酸氢钾食品级添加剂 烘焙膨松调味剂 营养添加 酸度调节剂
  • 英文名称:potassium bicarbonate
  • 品牌:科伦多
  • cas:298-14-6
  • 发布日期: 2023-04-21
  • 更新日期: 2024-11-08
产品详请
EINECS编号 206-059-0
品牌 科伦多
用途 食品添加剂
英文名称 potassium bicarbonate
型号 00120120
别名 重碳酸钾
纯度 99%
CAS编号 298-14-6
分子式 KHCO3
有效物质含量 99




简介


碳酸氢钾(potassium bicarbonate  ),分子式为KHCO3,是一种无机盐,为无色透明单斜晶系晶体或白色晶体。无臭、味咸,易溶于水,其水溶液呈弱碱性。
碳酸氢钾在化工生产、食品加工、医药等领域有应用。


用途


碳酸氢钾在化工生产可用作生产碳酸钾、醋酸钾、亚砷酸钾的原料,也用于石油、化学品之灭火剂。也可用于医药,用来补充钾,也用作营养增补剂、赋形剂。在食品工业中作焙粉、发泡盐、化学膨松剂。 在分析化学中碳酸氢钾常用作分析试剂。在实验室作酸度调节剂。


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