简介
六偏磷酸钠,是一种无机化合物,化学式为(NaPO3)6,为白色结晶性粉末,易溶于水,不溶于有机溶剂,主要在食品工业中作为品质改良剂、pH调节剂、金属离子螯合剂、粘合剂和膨胀剂。
应用
山梨糖醇是一种代糖,主要用于改善食品的甜味而不显著增加热量。以下是关于山梨糖醇作为代糖的详细说明:12 ...
丙三醇和甘油实际上是同一种物质,只是名称不同。 物理性质 丙三醇(甘油)是一种无色、无臭、味甜的黏稠液体,能够与水、醇类、胺类和酚类以任意比例混溶。它具有较强...