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磷酸氢二铵 现货食品级膨松缓冲剂培养基面团调节添加剂 磷酸二铵
  • 英文名称:Ammonium phosphate Dibasic
  • 品牌:科伦多
  • 货号:001659
  • cas:7783-28-0
  • 发布日期: 2023-09-08
  • 更新日期: 2025-02-08
产品详请
EINECS编号 231-987-8
货号 001659
品牌 科伦多
用途 食品添加剂
英文名称 Ammonium phosphate Dibasic
型号 021542
别名 磷酸二铵、二碱式磷酸铵、二盐基磷酸铵、双盐基磷酸铵
纯度 99%
CAS编号 7783-28-0
分子式 (NH4)2HPO4
有效物质含量 99




简介


磷酸氢二铵(Ammonium phosphate Dibasic),化学式为(NH4)2HPO4,是一种无机盐,为无色透明单斜晶体或白色粉末,易溶于水,不溶于醇。
碳酸氢钾在分析化学、食品加工、农牧业等领域有应用。


用途


磷酸氢二铵在食品工业中用作食品膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、酵母食料、面包改进剂及酿造用发酵助剂,也可用于精制糖。


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