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食品级柠檬酸钠洗涤金属除垢剂酸度调节化学试剂柠檬酸钠
- 英文名称：Sodium citrate
- 品牌：英轩
- 型号：25kg
- 货号：125
- 纯度：99
- cas：68-04-2
- 发布日期： 2025-03-03
- 更新日期： 2025-03-27
产品详请
| EINECS编号 | 200-675-3 |
| 货号 | 125 |
| 品牌 | 英轩 |
| 用途 | 酸度调节剂、除垢剂 |
| 英文名称 | Sodium citrate |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 25kg |
| 别名 | 柠檬酸三钠、橼酸三钠无水、柠檬酸三钠无水 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | |
| 分子式 | C6H5Na3O7 |
| 有效物质含量 | 99 |
产品百科
外观为白色到无色晶体，有凉咸味，在空气中稳定。化学式为C6H5Na3O7，溶于水，难溶于乙醇，水溶液具有微碱性，常用作缓冲剂、络合剂、细菌培养基，是生物试验的基本药剂之一。
产品用途
柠檬酸钠具有上述多种优良的性能，因而具有广泛的用途。柠檬酸钠无毒性、具有pH调节性能及良好的稳定性，因此可用于食品工业。柠檬酸钠用作食品添加剂，主要用作调味剂、缓冲剂、乳化剂、膨胀剂、稳定剂等；另外，柠檬酸钠同柠檬酸配比，用作各种果酱、果冻、果汁、饮料、冷饮、奶制品和糕点等的胶凝剂、营养增补剂及风味剂。
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