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EINECS编号 | 200-716-5 |
货号 | 0013 |
品牌 | 国丞 |
用途 | 糖果、冷饮制品、乳制品 |
英文名称 | maltose syrup |
型号 | 70%80%84% |
包装规格 | 75kg |
别名 | 麦芽糖浆 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | |
分子式 | C7H14CINO2 |
有效物质含量 | 99% |
产品百科
麦芽糖浆是以 淀粉为原料,经过液化、糖化、脱色过滤、精致浓缩而成的,以麦芽糖为主要成分产品。被广泛应用于糖果、冷饮制品、乳制品、果冻、焙烤食品、调味品、酶制剂、方便食品、肉制品等行业。较低的吸潮性和较高的保湿性,温和适中的甜度,良好的抗结晶性,抗氧化性,适中的粘度,良好的化学稳定性,冰点低等特性,故在糖果、冷饮制品及乳制品行业得到了广泛的应用。