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磷酸二氢钙 面团调节剂食品级膨松剂缓冲剂食品添加剂营养增补剂 科伦多磷酸二氢钙
  • 英文名称:monocalcium phosphate
  • 品牌:科伦多
  • cas:7758-23-8
  • 发布日期: 2023-06-20
  • 更新日期: 2025-02-08
产品详请
EINECS编号 231-837-1
品牌 科伦多
用途 食品添加剂
英文名称 monocalcium phosphate
型号 025013
别名 -
纯度 99%
CAS编号 7758-23-8
分子式 Ca(H2PO4)2
有效物质含量 99




简介

磷酸二氢钙,是一种无机化合物,化学式为Ca(H2PO4)2,为白色结晶性粉末,易溶于盐酸、硝酸,微溶于冷水,几乎不溶于乙醇,主要用作食品的膨松剂与钙强化剂、酒的调味剂、发酵促进剂等。


用途


主要用作食品的膨松剂与钙强化剂、酒的调味剂、发酵促进剂等。




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